Intelektualitas.com – Salome merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung dan digoreng hingga matang. Salome telah menjadi favorit di Kota Kupang. Seorang pedagang Salome, Marjudi menceritakan tentang penjualan salome di Taman Tagepe, Kota Kupang. Salome Pak Marjudi dirasa spesial oleh para konsumen. Awalnya, Pak Marjudi atau biasa disapa Pakde berjualan di warung, tapi karena pandemi, banyak orang yang takut untuk datang ke warung.
“Saya memutuskan untuk memindahkan usaha saya di jalan. saya telah berjualan selama 5 tahun lebih. Kunci keberhasilan usahanya adalah kualitas bahan-bahan yang digunakan dan proses pengolahan yang tepat untuk membuat salome”, Ungkap Marjudi ketika diwawancarai media intelektulitas.com (Rabu, 22/01/2025).
Marjudi mengungkapkan bahwa Salome dijual dengan berbagai variasi yang menarik, seperti Salome goreng, rebus, isi daging, isi telur dan telur puyuh.
Salome telah menjadi daya tarik bagi para pengunjung taman Tagepe, Kota Kupang. Banyak orang datang untuk menikmati salome yang enak dan lezat. Pengunjung sangat puas dengan rasa salome yang disajikan.
“Saya sangat suka dengan rasa salome di sini,” kata Enjel selaku pengunjung taman Tagepe
Penjualan salome di Taman Tagepe dibuka setiap hari dari pukul 13:00 WIB hingga pukul 24:00 WIB. Jadi, jika Anda ingin menikmati salome yang enak dan lezat, jangan ragu untuk datang ke tempat ini. Dengan kualitas bahan-bahan yang baik dan proses pengolahan yang tepat, salome di Taman Tagepe pasti akan menjadi favorit Anda.
Penulis : Etni Silfeto
Fotografer : Nordi A. Liunokas
Redaktur : Abid & Santos
